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俄罗斯, 粮食供需:2002年,粮食和豆类作物种植面积为4740万公顷,比上年增长0.4%;由于单产较高,总产量比上年增长 1.5%,达到8649万吨;国内粮食消费量大大低于产量和库存量;饲用粮食消费量约占国内消费总量的50%,食用粮食消费量约占国内消费总量的30%;粮食库存超过1300万吨;粮食出口达到创纪录的1450万吨,粮食出口主要运往欧盟、埃及、阿尔及利亚、以色列等国。
源自: 俄罗斯粮食供求现状  《粮油市场报》2003/05/07
联合国粮农组织曾先后对“粮食安全”提出过如下几个定义:定义一,1974年在世界粮食大会上确定,“一个国家的粮食储备要相当于当年粮食消费量的 14%,这被视为粮食警戒线;同时还确定,一个国家的粮食安全储备要相当于年粮食消费量的17%~18%”,这被视为粮食安全线。
源自: 粮食安全概念的提出及内涵延伸  《中国食品报》2002-11-29
到2010年,我国粮食自给率将下降到95%,而5%的消费量来自国际市场,到2030年,我国粮食自给率将下降到90%,而10%的消费量来自国际市场,通过全球粮食资源的合理配置解决我国粮食的多样化消费,同时,我国也可以进口质量较高、价格便宜的粮食;同时通过国际市场也可以减少粮食产量的过量波幅、保持粮食产量和价格的稳定性,并在此基础上保持我国粮食的安全性。
源自: 信息集锦  《发展》2001年01期
(二)有代表性的粮食安全定义第一个定义是1974年在世界粮食大会上确定的:—个国家的粮食储备要相当于当年粮食消费量的14%,这是粮食安全的警戒线;一个国家的粮食储备要相当于当年粮食消费量的17—18%,这是粮食安全的安全线,其中战略性储备占5—6%,其余则为周转性储备。
源自: 对我国粮食安全态势和趋势的评析(下)  《农村实用工程技术.农业产业化》2004年05期
联合国粮农组织还把粮食储备作为粮食安全方面的基本内容 ,指出 ,“一个国家的粮食储备量要相当于当年粮食消费量的 1 4 %” ,这被视为是粮食警戒线 ;同时提出“一个国家的粮食安全储备量应相当于当年粮食消费量的 1 7%— 1 8%” ,这被认为是粮食安全线。
源自: 对新时期我国粮食安全问题的思考  《山东经济》2004年06期
土地退化引发粮食安全担忧:通过对67个发展中国家的未来粮食安全情况(即粮食生产、贸易和消费)的预测,美国农业部经济研究署认为,如果这些国家的现有条件、趋势和政策不变的话,为了确保到2010年这67个国家的人均粮食消费量维持在1997~1999年间的水平,需要增加 1300万吨粮食供应量;为了确保这67个国家的人均粮食消费量提高至联合国粮农组织所提出的最低热量摄入要求,需要增加2200万吨粮食供应量。
源自: 土地退化威胁全球农业生产率和粮食安全  《中国食品报》2002-07-12
中国, (二)农产品市场供求的紧张关系进一步缓和 2004年粮食生产出现重要转机,将大大缓解我国粮食连续多年减产所形成的越来越紧张的供求关系,尽管2004~2005年度的粮食总产量来源仍然没有与消费量相平稳,但2004年末的粮食总库存仍然处于相对较高水平,全年的粮食供求总量平衡完全有保障,尤其是2004年全球粮食总产量大幅度增产并创造新的历史记录后,我国粮食大幅度净进口,有效地缓解了我国粮食供求的紧张关系。
源自: 2004~2005中国农业形势分析与预测  《瓜果蔬菜报.农业信息周刊》2005/01/04
中国, 对于我国粮食进口规模的最大胆估计,是粮食进口量不超过粮食消费量的20%,对应的粮食自给率为80%;大多数观点则认为粮食进口量应该控制在粮食消费量的5%~10%之间,对应的粮食自给率是90%~95%。
源自: 要科学把握我国的粮食安全问题  《中国改革报》2005/03/03
通过比较农村居民家庭人均动物性食物消费量和人均粮食直接消费量可知,湖北农村居民家庭人均动物性食物消费量每增加10%,其人均粮食消费量将下降2.5%;相反,人均粮食消费量下降1%,农村居民家庭人均动物性食物消费量要增加4%。
源自: 城乡居民食物消费需求的实证研究  《浙江大学博士学位论文》2005
fao通常直接用粮食储备水平来衡量全球或一国的粮食安全水平 ,甚至认为“从狭义上来说 ,粮食安全是指粮食的库存和有关建立及使用库存的种种安排 ,其目的是作为粮食歉收和粮食进口供应时的一种保护手段”,并规定了粮食安全储备的最低水平 ,即粮食库存量至少要达到消费量的 1 7%~ 1 8% ,其中周转储备占 1 2 % ,后备储备占 5 %~ 6%。
源自: 粮食安全新内涵与中国粮食安全态势分析  《西北农林科技大学学报(社会科学版)》2003年02期
 
 
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